Incidencia de dermatitis atópica en lactantes con fórmula infantil de leche de cabra entera

Entre lactantes alimentados con fórmula en una población por protocolo (PP) (aquellos que cumplieron los criterios de adherencia y completaron todas las visitas presenciales), la fórmula de leche de cabra entera (WGF) se asoció con una reducción del 34% en la dermatitis atópica (DA) diagnosticada por médicos en comparación con la fórmula de leche de vaca (CF), y entre los lactantes PP con antecedentes parentales de DA, la WGF redujo la incidencia de DA diagnosticada por médicos en un 64%, según los resultados de un estudio publicado en Clinical Nutrition.

“No observamos diferencias en las tasas de incidencia entre WGF y CF para DA diagnosticada según los criterios de UKWP [ United Kingdom Working Party] en todos los lactantes,” escribió el autor correspondiente del estudio, el Dr. Berthold Koletzko, MD, PhD, del LMU University Hospital y del German Center for Child and Adolescent Health, Alemania, y colegas. “Los efectos observados fueron mayores en la población PP, lo que sugiere que una mejor adherencia a la alimentación con WGF se asoció con una mayor reducción del riesgo.”

WGF Reduce la Incidencia de DA

Los autores señalaron que la DA impone una carga sustancial a los niños y a sus familias, sin embargo, la evidencia sobre cómo las opciones de alimentación temprana influyen en el desarrollo de la DA sigue siendo limitada. 

Para abordar esta brecha, el equipo de investigación llevó a cabo un ensayo aleatorizado doble ciego involucrando a 2.132 lactantes sanos de 3 meses o menos cuyos padres habían optado por iniciar la alimentación con fórmula. Se asignó al azar a 1.065 lactantes a WGF y 1.067 a CF, definiendo como resultado primario la DA diagnosticada según los criterios modificados de UKWP en tres visitas presenciales durante el primer año de vida en los sitios del estudio en España y Polonia; los padres también informaron a los investigadores sobre DA diagnosticada por médicos.

El personal del estudio diagnosticó DA en 192 lactantes durante el primer año de vida, mientras que médicos ajenos al estudio diagnosticaron DA en 245 lactantes adicionales, según los hallazgos.

En la población por intención de tratar (lactantes que consumieron al menos una toma de su producto asignado), la incidencia acumulada de DA diagnosticada por el personal del estudio fue idéntica para WGF y CF, con 11,6 casos por 100 años‑persona, lo que dio un cociente de incidencia (IRR) de 1,00.

Sin embargo, la incidencia de DA diagnosticada por médicos en la población PP fue menor con WGF que con CF (IRR: 0,66).

“Además, observamos una incidencia significativamente menor de DA en WGF en el subgrupo de lactantes con DA parental: la DA diagnosticada por médicos se redujo en un 64% en WGF frente a CF,” señalaron los autores, añadiendo, “Este ensayo demuestra que la WGF puede reducir la incidencia de DA en lactantes alimentados con fórmula durante el primer año de vida,” escribieron los autores, “especialmente en presencia de antecedentes familiares de DA.”